Para o consumidor, o surto de gripe aviária pesa no bolso. Em fevereiro, o preço médio de uma dúzia de ovos chegou a US$ 5,89 (R$ 33 pela cotação atual), nível mais alto para o mês desde 1980.
O governo Trump anunciou um plano de US$ 1 bilhão (R$ 5,7 bilhões) para tentar conter a crise. O montante será dividido entre ações de biossegurança, ajuda financeira para agricultores, pesquisas em vacinas e redução de encargos regulatórios.
Com a produção local comprometida, as importações de ovos dispararam nos EUA. As vendas de lotes do Brasil cresceram 93% em fevereiro na comparação com o ano passado, de acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal.
Historicamente, o país compra ovos produzidos no Canadá, Holanda, Reino Unido, China e Turquia. Agora, tem recorrido também à Coreia do Sul e à Indonésia, além de países europeus, incluindo Itália e Polônia, segundo a Bloomberg.
O setor também busca flexibilizar regras de fabricação para amenizar o surto. A FDA está analisando um pedido feito pelo National Chicken Council para liberar o consumo humano de ovos postos em fazendas ligadas ao conselho.
A entidade pede o que chama de “corte de burocracia” de uma regulamentação que dura 15 anos. Atualmente, os produtores descartam quase 400 milhões de ovos por ano por não conseguirem atender aos requisitos de segurança alimentar da FDA.
