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Home News Estado

Levanta-defunto: caldinhos ajudam a enfrentar a maratona da folia

Redação by Redação
14 de fevereiro de 2026
in Estado
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Levanta-defunto: caldinhos ajudam a enfrentar a maratona da folia

Artigrano_sopa de mandioquinha (batata baroa).jpg

A sopa de batata-baroa do Artigrano é uma das pedidas para hidratar e alimentar no intervalo dos blocos  (Divulgação/Divulgação)

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Rica em nutrientes, a mandioquinha dá um caldo (R$ 44,00) de sucesso no Artigrano (Rua do Pinheiro, 10, Flamengo), que acompanha fatia de sourdough e pode vir no combo (R$ 48,00) com mini sobremesa e expresso Orfeu. A casa vai manter a tradicional feijoada completa (R$ 55,00) de sábado durante a festa. @artigranopadariaartesanal.

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Preparado pelo chef Gabriel Pinho para o Lilia Bistrô (Rua Primeiro de Março, 66), o creme de cebola com alho-poró e bertalha marinada (R$ 32,00) é uma boa escolha, bem no circuito de megablocos do Centro, para quem precisa recobrar as energias. Vem com torrada sourdough. @lilia.bistro.

A cebola, insumo indispensável em certas receitas, é fonte de fibras com poderes anti-inflamatórios e ajuda a curar qualquer ressaca. Na sopa (R$ 39,00) do menu fixo do Kiva Café (Rio Design Barra), a protagonista tem a companhia de queijo gratinado para incrementar. @kivacafelounge.

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Talho_72 - SOPA ABOBORA RICOTA E COUVE - 20170531_711_Rodrigo Azevedo.jpg
Entre as opções do cardápio do Talho Capixaba estão a sopa de abóbora com ricota e couve (Rodrigo Azevedo/Divulgação)

Abóbora com couve, ervilha, legumes com frango, e baroa com caldo verde (R$ 43,50 cada) são as sugestões do Talho Capixaba (Rua Barão da Torre, 354, Ipanema) para recuperar o fôlego e partir para o próximo bloco. Tudo servido com pão francês ou baguete média. @talho_capixaba.

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A sopa de batata-baroa do Artigrano é uma das pedidas para hidratar e alimentar no intervalo dos blocos  (Divulgação/Divulgação)

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Entre as opções do cardápio do Talho Capixaba estão a sopa de abóbora com ricota e couve (Rodrigo Azevedo/Divulgação)

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