25/05/2023 às 11h31min - Atualizada em 27/05/2023 às 00h02min

Sushili é o campeão do Comida di Buteco 2023 em Salvador

Com o petisco 'Mãinha', o buteco se consagra vencedor da 16ª edição do concurso na capital.

SALA DA NOTÍCIA Redação
Apresentando o petisco 'Mãinha', localizado no bairro do Rio Vermelho, o bar Sushili conquistou o título de campeão do Comida di Buteco 2023, em Salvador. Com o mote ‘A vida é feita de buteco!’, o concurso que aconteceu de 7 de abril a 7 de maio, na capital soteropolitana, contou com a participação recorde de 46 estabelecimentos.

A festa de premiação da 16ª edição do concurso aconteceu nesta quarta-feira (24), no Novotel - Rio Vermelho, em um evento que reuniu convidados, patrocinadores e donos dos butecos participantes.

Tendo como tema para o preparo dos pratos as ervas e especiarias, todos os petiscos foram comercializados com o valor fixo de R$30, nos butecos espalhados por mais de 30 bairros da cidade. Os cinco primeiros colocados na competição tiveram as melhores notas referente às quatro categorias: sabor e apresentação do petisco, atendimento ao público, higiene do local e temperatura da bebida.


Os cinco ganhadores receberam um prato personalizado do Comida Di Buteco, e o primeiro colocado também ganhou um kit da Diageo e uma garrafa da Chandon. Além das premiações, a Eisenbahn, cerveja oficial do concurso, reconheceu os 10 primeiros colocados em maior volume de vendas da bebida, com prêmios em produtos Eisenbahn, R$5.000,00 para o primeiro lugar e R$1.500,00 para os demais, são eles os butecos Bakkana's Bar, Recanto do Moura, Quintal Raso da Catarina, Bar do Chico, Cantina dos Artistas, Bistrô dos Artistas, Boteco do Bigu, Reunião Bar e Restaurante, Força's Bar e o Panela de Barro.

Com a vitória local o campeão da edição 2023 do CDB em Salvador, o Sushili segue para a segunda fase da competição e tem a chance de consagrar-se o Melhor Buteco do Brasil, trazendo para o Nordeste o título inédito. Para esta fase, será designada uma nova comissão de jurados, os  campeões de cada cidade receberão três jurados para avaliar os mesmos itens da primeira etapa.


Confira o pódio
 
1º lugar - Sushili
Prato: Mãinha


2º lugar - Panela de Barro
Prato: Ouro de Tolo


3º lugar - Força's Bar
Prato: Sucesso dos Mares


4º lugar - Recanto do Moura
Prato:  Costela de Adão com Ervas da Eva


5º lugar - Crisana
Prato: Do Mar e dos Deuses
 
Com a missão de ‘Transformar Vidas Através da Cozinha de Raiz – Buteco Extensão de Sua Casa’, o concurso conta com Apresentação da Piraquê; Banco Oficial Santander; Patrocínio da McCain e Tambaú; Apoio da Zero Cal, Chandon, Sympla, Coca Cola e Gin Gordon's; Cerveja Oficial Eisenbahn; Apoio Institucional Abrasel; Promoção da Globo.
 
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